今日(12月25日)圣诞节,世界各地不同国家有不同的庆祝方式,除了各种“节目”外,圣诞晚餐是一个必不可少的“大节目”,就像中国春节必吃饺子一样,各国圣诞晚餐都有各自的特色和习俗。那么,他们都吃些啥呢?让我们饱饱眼福吧。

一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡,将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等,塞进十来磅的火鸡肚子里,再在表层抹上多种香料,然后才放入焗炉烤。

法国

树干似的蛋糕(Buchedenoel)是着名的法国圣诞美食。还未发明电力以前,法国人以一棵好柴作为圣诞礼物。法国人天性浪漫,连美食的起缘也浪漫过人:从前有一个买不起圣诞礼物的年青人,在森林捡了一段木头送给情人,不但赢得芳心,而且从此平步青云。因此,树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征。

丹麦

当圣诞晚餐开始时,必须先吃一份杏仁布丁,然后才能开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁,谁将是来年运气最好的一个人,通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴。

德国

德国最着名的圣诞食品是姜饼(Lebkuchen),是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。传统的姜饼,以蜂蜜、胡椒粒为材料,又甜又辣,口感刺激。姜饼经过改良,外面洒上一层糖霜,不但口感丰富,外型也相当讨好。

意大利

鳕鱼、虾、乌贼、贝壳类肉做成的鱼肉色拉,还有胡瓜鱼,鳗鱼坚果制成的酱。

芬兰

芬兰人会一边享用姜饼,一边喝glogi酒,它是一种掺入杏仁与葡萄干的酒,味道既辣且香。

澳大利亚

当居于北半球的人们在寒风呼啸中欢度圣诞节时,位于南半球的澳大利亚却正是仲夏时节。澳大利亚热情如火的"仲夏圣诞节"既有热带风情的庆祝方式,也融合了欧洲传统圣诞节的经典元素,尽管户外人们顶着火辣辣的太阳,但商店橱窗里却精心布置了冬日雪景:挂满雪花的圣诞树和穿红棉袄的圣诞老人。

美国

在美国,圣诞晚餐中有一样特别的食品必吃--烤熟的玉米粥,上面有一层奶油,并放一些果料。

非洲

非洲的圣诞餐相对简单,只有一些面包、米、大蒜和煮肉。

总之,虽然一样的圣诞节,但因地域不同、习俗不同、经济发展状况不同,也就延伸出不同的餐饮文化,正是这种不同,才组成了这个多彩的世界和多元化的地球村。

(齐鲁晚报-齐鲁壹点记者 翟恒水 综合自环球网、百科网等)

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